Muito comum nas cozinhas norte-americanas, o triturador de lixo de pia também aparece em algumas cozinhas brasileiras. Mas, esse tipo de sistema não é muito conhecido no país, e muitas pessoas se perguntam se vale a pena instalar em sua pia para o descarte do lixo, ou é mais fácil retirar o lixo da pia e descartá-lo como de costume.
O triturador de alimentos, como todo equipamento doméstico, tem seus pontos positivos e negativos. Ele é instalado embaixo da pia, e prometer destinações sustentáveis aos resíduos.
Primeiramente, é importante esclarecer que a Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp), afirma que o triturador de alimentos na pia de uma cozinha residencial pode poluir os corpos d’água. Isso ocorre porque a carga orgânica nos lançamentos de esgotos não tratados aumenta. Sendo assim, acaba não sendo uma opção ecológica.
A companhia afirma que a utilização desses equipamentos pode entupir encanamentos, e os restos de alimentos, o lixo jogado nos vasos sanitários e o óleo de cozinha, juntos, prejudicam o fluxo do esgoto.
Quando levamos em conta o gasto de energia, já que o sistema funciona a base de energia elétrica, a Sabesp também tem pontos contras, alegando que isso aumenta o gasto de energia dentro de casa e, consequentemente, aumentar o valor da conta de luz.
No caso das vantagens de um triturador de pia, encontra-se a capacidade que o aparelho tem de evitar que o material orgânico apodreça em aterros sanitários e libere gás metano – que piora o efeito estufa.
Preço
Para comprar um triturador de pia, você gasta cerca de R$500 a R$3.000,00, dependendo do modelo e marca. Ainda tem o preço de instalação.
E você, acredita ser vantagem ter um sistema desses em casa?
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